▶️ Sók
A magas vérnyomásban szenvedőknek a napi nátriumbevitelt 1500 milligrammra (mg) kell korlátozniuk. Ez fél teáskanálnyi mennyiség.
Ne feledkezzünk meg a „rejtett sóról” sem:
- gyorsételek
- fagyasztott pizza
- zöldséglevek
- konzervleves
- konzerv vagy üveges – paradicsomos termékek
▶️ Alkohol
“Az alkohol zavarja a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek hatékony működését. Sok kalóriát tartalmaz, és a májban metabolizálódik, így fokozatosan rombolja azt”.
A magas vérnyomásban szenvedő betegek egészséges étrendje a következőket tartalmazza
- sovány fehérje
- hüvelyesek
- teljes kiőrlésű gabonafélék
- sovány tejtermékek
- gyümölcsök és zöldségek
▶️ telített zsírok és transzzsírok
A magas vérnyomásban szenvedőknek csökkenteniük kell a telített zsírokat és kerülniük kell a transzzsírokat. A magas telített zsírtartalmú élelmiszerek közé tartoznak:
- zsíros tejtermékek
- vörös húsok
- vaj
A transzzsírok a gyorséttermekben, a kész ipari pékárukban, a margarinban találhatók.
▶️ Cukor
A túlzott cukorfogyasztás összefüggésbe hozható az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás növekedésével.
- A nőknek azt tanácsolják, hogy cukorbevitelüket 6 teáskanálra, azaz 24 grammra korlátozzák. A férfiaknak 9 teáskanálra vagy 36 grammra kellene korlátozniuk magukat.
